آموزش نان خانگی

من همه مواد و چشمی برداشتم حالا میگم براتون اول یه ق غ شکر و تو نصف لیوان آب ولرم بریزید بعد یه ق غ پر خمیر مایه روش بپاشید یه هم بزنید درشو بزارید و یک ربع صبر کنید تا خوب عمل کنه بعد بریزید تا کاسه 4ق غ روغن و یه ق چ نمک بریزید و تا اونجایی که خمیر نچسب و لطیفی به دست بیاد آرد اضافه کنید ورز بدید و یک ساعت استراحت بدید بعد هم که چونه بگیرید و نازک پهن کنید سیاه دانه هم اختیاری هست به این ترتیب خیلی راحت فقط عمل اومدن خمیر مایه خیلی مهمه