طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی، قالبی، برشته و خوشمزه

– خانم ها با خرید نوار بهداشتی مای لیدی، آیفون 11 جایزه بگیرید خانم ها با خرید نوار بهداشتی مای لیدی، آیفون 11 جایزه بگیرید 💓💓خرید اینتر..

طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی، قالبی، برشته و خوشمزه
طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی، قالبی، برشته و خوشمزه - دانلود فیلم با زیرنویس چسبیده فارسی

خانم ها با خرید نوار بهداشتی مای لیدی، آیفون 11 جایزه بگیرید

خانم ها با خرید نوار بهداشتی مای لیدی، آیفون 11 جایزه بگیرید
💓💓خرید اینترنتی لوله مسی تا 30% تخفیف!!!!!😵😵😵😵💓

💓💓خرید اینترنتی لوله مسی تا 30% تخفیف!!!!!😵😵😵😵💓
یادگیری تعطیل نمیشود: 12هزارساعت آموزش با 55% تخفیف

یادگیری تعطیل نمیشود: 12هزارساعت آموزش با 55% تخفیف
4لیتر محلول ضد عفونی کننده ویژه سطوح فقط 55هزار تومان

4لیتر محلول ضد عفونی کننده ویژه سطوح فقط 55هزار تومان
خانم ها با خرید نوار بهداشتی مای لیدی، آیفون 11 جایزه بگیرید

خانم ها با خرید نوار بهداشتی مای لیدی، آیفون 11 جایزه بگیرید
💓💓خرید اینترنتی لوله مسی تا 30% تخفیف!!!!!😵😵😵😵💓

💓💓خرید اینترنتی لوله مسی تا 30% تخفیف!!!!!😵😵😵😵💓
یادگیری تعطیل نمیشود: 12هزارساعت آموزش با 55% تخفیف

یادگیری تعطیل نمیشود: 12هزارساعت آموزش با 55% تخفیف
4لیتر محلول ضد عفونی کننده ویژه سطوح فقط 55هزار تومان

4لیتر محلول ضد عفونی کننده ویژه سطوح فقط 55هزار تومان
خانم ها با خرید نوار بهداشتی مای لیدی، آیفون 11 جایزه بگیرید

خانم ها با خرید نوار بهداشتی مای لیدی، آیفون 11 جایزه بگیرید
💓💓خرید اینترنتی لوله مسی تا 30% تخفیف!!!!!😵😵😵😵💓

💓💓خرید اینترنتی لوله مسی تا 30% تخفیف!!!!!😵😵😵😵💓
یادگیری تعطیل نمیشود: 12هزارساعت آموزش با 55% تخفیف

یادگیری تعطیل نمیشود: 12هزارساعت آموزش با 55% تخفیف
4لیتر محلول ضد عفونی کننده ویژه سطوح فقط 55هزار تومان

4لیتر محلول ضد عفونی کننده ویژه سطوح فقط 55هزار تومان
طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی و چند ترفند برای خوشمزه تر شدن آن
طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی و چند ترفند برای خوشمزه تر شدن آن

طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی و چند ترفند برای خوشمزه تر شدن آن نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه کوکو سبزی خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم ، برای مشاهده این آموزش آشپزی این پست را دنبال کنید. مواد لازم مقدار مواد سبزی کوکو 1 کیلوگرم تخم مرغ 5 عدد زرشک 1 []
طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی و چند ترفند برای خوشمزه تر شدن آن

کوکو سبزی,طرز تهیه کوکو سبزی,دستور پخت کوکو سبزی,کوکو سبزی با سبزی خشک

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه کوکو سبزی خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم ، برای مشاهده این آموزش آشپزی این پست را دنبال کنید

مواد لازم مقدار مواد
سبزی کوکو 1 کیلوگرم
تخم مرغ 5 عدد
زرشک 1 قاشق سوپخوری
گردو 1 قاشق سوپخوری
جوش شیرین 1 قاشق مرباخوری
روغن 150 گرم
آرد گندم 1 قاشق سوپ خوری
طرز تهیه کوکو سبزی

با آموزش طرز تهیه کوکو سبزی از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم. سبزی را بعد از شستشو و آبکشی بصورت ریز خرد می کنیم .سبزی خرد شده را با دو سه قاشق روغن کمی تفت می دهیم و می گذاریم دمای سبزی پایین بیاید.سپس تخم مرغ ها را در ظرفی می شکنیم و خوب بهم می زنیم

آنگاه جوش شیرین ، نمک و آرد را به تخم مرغ اضافه می کنیم و زرشک و گردو را نیز می افزایم.سبزی که کاملا سرد شد به مایه اضافه می کنیم و بقیه روغن را داخل تابه گرد یا ظرف نسوزی می ریزیم.در صورتی که از تابه استفاده کردیم آن را روی شعله می گذاریم تا روغن داغ شود بعد مایه را داخل روغن می ریزیم

روی مایه را با پشت قاشق صاف می کنیم و در تابه را می گذاریم و حرارت زیر را ملایم می کنیم تا زیر کوکو کاملا برشته شود و داخل کوکو نیز مغز پخت شود.در مرحله بعدی کوکو را به هر فرم که بخواهیم می بریم و قطعات کوکو را بر می گردانیم تا روی آن نیز کاملا برشته شود

اگر از ظرف نسوزاستفاده می کنید روغن را در ظرف ریخته وداخل فر می گذاریم تا داغ شود.سپس مایه را داخل روغن می ریزیم و ظرف را کف فر و در حرارت 350 درجه قرار می دهیم در فر.درب ظرف کوکو را لازم نیست بگذاریم کوکو را مدت 45 دقیقه در فر می گذاریم تا پف کند و زیر و روی آن برشته شود

برای تزئین کوکو سبزی می توانیم از گوجه فرنگی ، پیاز سفید ، جعفری تازه و لیمو استفاده نماییم . سبزی کوکو سبزی شامل تره ، جعفری ، شیوید و گشنیز و ترجیحا کاهو می باشد.

کوکوی سبزی,طرز تهیه کوکو سبزی,;,;, sfcd , koko sabzi
نکاتی مهم در مورد تهیه کوکو سبزی

برای خوشمزه تر شدن کوکو سبزی ، از گردوی خرد شده و زرشک استفاده کنید؛ کوکوی شما بسیارخوشمزه می شود.

همانندکوکوهای دیگر مانند کوکو سیب زمینی روغن کوکو سبزی تا داغ نشده است مایه را در آن نریزید که به ته ظرف چسبیده و در زمان پشت و روکردن خرد می شود…

سرخ کردن سبزی این کوکو سبزی بسیار مهم است . چون قرار نیست کوکوی شما پخته شود . در نتیجه اگر سبزی را خوب سرخ نکرده باشید دو روی کوکو سرخ میشود ولی داخل مواد خام میماند

همچنین بخوانید: دستور و طرز تهیه آش قلیه گیلانی خوشمزه با گوشت چرخ کرده

کوکوی سبزی,طرز تهیه کوکو سبزی

استفاده از بیکینگ پودر باعث میشود مواد کوکو سبزی هنگام سرخ شدن کمی یکدست تر در آمده و به حجم کوکو کمک میکند .

استفاده از یک قاشق غذاخوری شیر در کوکو سبزی باعث میشود مواد انسجام بیشتری داشته باشند و اصطلاحا وا نرود

کوکو سیب زمینی, طرز تهیه کوکو سیب زمینی,دستور پخت کوکو سیب زمینی
••• کوکو سبزی با طرح ورساچه •••



کوکوی سبزی,طرز تهیه کوکو سبزی,دستور پخت کوکو سبزی
مواد لازم برای داخل حفره های ریلیف مت

آرد :•: 2 قاشق سوپ خوری

کره :•: 3 قاشق سوپ خوری

تخم مرغ :•: 2 عدد

آب جوش :•: 3 قاشق سوپ خوری
طرز تهیه کوکو سبزی با طرح ورساچه

ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ ها را از هم جدا کرده زرده ها را با آب جوش به هم می زنیم. سفیده ها را نیز جداگانه آنقدر می زنیم تا پف کند



سپس با پالت مخصوص حفره های ریلیف مت(صفحه سلیکونی نقش دار که به عنوان قالب استفاده می شود) را پر می کنیم



کوکوی سبزی,طرز تهیه کوکو سبزی,دستور پخت کوکو سبزی, ;,;, sfcd
مواد لازم کوکو سبزی

سبزی ( گشنیز ، پیازچه و جعفری ) :•: 400 گرم

تخم مرغ :•: 9 عدد

آرد :•: 100 گرم

نمک و فلفل زردچوبه :•: به میزان لازم

سیر :•: 3 حبه

ماست غلیظ یا پنیر خامه ای :•: به میزان لازم

گردو در صورت تمایل :•: به میزان دلخواه
طرز تهیه کوکو سبزی با طرح ورساچه

تمام مواد کوکو را با هم مخلوط کرده ، چند دقیقه با همزن برقی به هم می زنیم و پس از اینکه خوب با هم مخلوط شدند مواد را روی ریلیف مت (relief mat)که حفره هایش را پر کرده ایم پخش می کنیم.

رولت را به مدت 15 دقیقه روی پنجره ی بالایی فر که از قبل با دمای 220 درجه سانتیگراد گرم کرده ایم می پزیم.و بعد رولت کوکوسبزی که آماده شده و کمی سرد شد

برای داخل رولت 400 گرم پنیر خامه ای و 400 گرم تن ماهی را مخلوط کرده بین رولت می مالیم و لوله می کنیم و بعد در فاصله های 3 یا 4 سانتی رولت را برش می زنیم

دانلود

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی: